Renouer avec une alimentation consciente

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En quoi cela peut signifier ? On se souvient avoir entendu l’expression « Manger pour vivre ou non vivre pour manger » .  Cette citation de Socrate, reprise par Molières, dans une pièce célèbre « L’Avare » en 1668, fut assez puissante et révélatrice.  En fait, elle ramène à l’essentiel « Manger pour vivre ». […]