Salade d’épinards aux poires

Les feuilles tendres, d’un vert profond, apportent plus de bienfaits lorsqu’elles sont mangées crues. Les épinards regorgent de plusieurs éléments nutritifs, ils sont riches en chlorophylle, en potassium et en fer. En raison de l’acide oxalique qu’ils contiennent, une partie du calcium devient inutilisable pour le corps. Il importe de les manger avec un aliment […]
Être en action !

C’est déjà commencé. Nous sortons du « cocon » de l’hiver pour ressentir de nouveau l’énergie positive et l’envie d’être dans l’action. C’est le temps de bouger, de s’oxygéner, de s’étirer, de rencontrer un peu plus les amis et les membres de notre famille. Nos activités ont un sens. Elles nous apportent de la joie, un bien-être […]